Türchen 4

Heute gibt es ein Rezept hinter dem Türchen.

Zutaten

Teig
100 g	Honig
235 g	Mehl
2 TL	Lebkuchen Gewürz
85 g	weiche Butter
1	Eigelb
90 g	Brauner Zucker
1 TL	Kakao Pulver

Glasur
120 g	Puderzucker
15 g	bescholtene Butter
	Vanille Extrakt
1 EL	warmes Wasser

Zubereitung

1. Butter, Zucker und Honig schaumig rühren.
2. Alle andere Zutaten für den Teig unterkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
3. Teig kurz im Kühlschrank ruhen lassen.
4. Backofen auf 190 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
5. Backblech mit Backpapier auslegen. 
6. Teig auf einer bemehlten Fläche 6mm dick ausrollen und die gewünschten Formen ausstechen und/oder vorher mit Keksstempeln bestempeln.
7. Die Lebkuchen auf das Backpapier legen und für 8 Minuten backen. 
8. Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.
9. Für die Glasur alle Zutaten vermischen. Die Konsistenz sollte flüssiger sein als bei einer normalen Glasur.
10. Die Lebkuchen auf ein Gitter legen und mit der Glasur bestreichen. 
11. Die Glasur komplett trocknen lassen, damit der tolle Effekt entsteht. Das kann 1-2 Tage dauern.

Wir bedanken uns für das teilen des tollen Rezeptes. Mehr findest du hier: https://puenktchens-mama.de/